"Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве"
Елена Молоховец 1904 г., Санкт-Петербург, Типография Н. Клобукова
Издательство:Санкт-Петербург, 1904 год. Типография Н. Н. Клобукова.
Страниц:1066,Формат:165x240,Переплет: твёрдый.
Сохранность: Хорошая, с видимым факсимильным автографом автора.
Изъяны: на некоторых страницах временные пятна и пожелтение. На одной из страниц небольшая надпись чернильной ручкой бывшего владельца книги.
Уникальная книга классика русской кулинарной литературы Елены Ивановны Молоховец (1831—1918) под названием «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», является кулинарным бестселлером XIX века, не потерявшим своей актуальности по сей день. С ее тысячами рецептов традиционного, вегетарианского и постного стола, меню для семей различного достатка,полезными и практическими советами по заготовке и хранению продуктов,а также по ведению домашнего хозяйства эта книга стала кухонной библией для многих поколений. Несмотря на смену эпох, «Подарок молодым хозяйкам » представляет большой практический интерес и содержит опыт почти двухвековой русской кулинарной истории. Все рецепты в целом практичны, и именно благодаря подробной детализации можно с первого раза успешно приготовить даже незнакомое блюдо. Данного издания нет в наличии
| 
