"Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве"
Елена МолоховецПоследнее 29 издание знаменитой кулинарной книги. Первое издание вышло в 1861 году. Коммерческий успех книги вызвал к жизни множество фальсификаций. Фамилия автора заменялась на созвучную и слегка видоизменялось название.Так во множестве появлялись сборники кулинарных рецептов разного качества под фамилиями Мороховец, Молоховцева, Мороховцева итд.. Для защиты от подделок Е. Молоховец в поздних изданиях стала помещать на титульном листе факсимиле своей подписи и предупреждение о уголовной ответственности за фальсификацию. От издания к изданию книга дополнялась, появлялись новые разделы. В 1917 году Е. Молоховец умерла - по легенде - от голода. Первое переиздание книги после 1917 года состоялось только в 1991 году. В книге свыше 1000 страниц, Современный полукожанный переплет,хорошее состояние. Формат 24.5Х16.5. Муаровый форзац.Фотографии издания "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве". Елена Молоховец. 1917 Петроград
Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта
Это чтобы сайт работал лучше. Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки. Подробнее.
