"Конволют из 11-ти очень редких малотиражных изданий по виноделию"
С.-Петербург, Москва, Одесса, 1892-1905гг.
Увеличенный формат: 17,5 * 25,2см.; 306 стр.
Экземпляр в полукожаном владельческом переплёте с уголками и блинтовым тиснением на корешке. Крышки оклеены бумагой под мрамор. Цветные форзацы. Тонкое шёлковое ляссе.
Многие издания иллюстрированы, две книги с автографами авторов.
1). В.А.Гернет " Главнейшие способы улучшения сусла и вина ". Подсахаривание виноградного сусла. Концентрирование сусла и вина. Спиртование сусла и вина. Вымораживание вина. 1903. Одесса. Издание редакции журнала " Вестник Виноделия ". [II], 54 стр.; илл. 2). У.Гайоном " О пастеризации виноградного вина ". Перевод с фр. 1894. С.-Петербург. Типография Эдуарда Гоппе. 22 стр; с 16-ью рисунками в тексте. 3). С.И.Гулишамбаров " Виноградное вино на Всемирном рынке. Производство, потребление, торговля и таможенные тарифы ". 1901. Одесса. Издание редакции журнала " Вестник Виноделия ". 116, [1] стр.; оригинальные буквица и концовки. Издание второе пересмотренное и дополненное. 4). М.Щербаков " Старение вина ". 1905. Извлечено из журнала " Виноградарство и Виноделие ". Бессарабское Училище Виноделия. 37 стр.; XV таблиц в тексте. 5). Моргенштерн " Сера в подвальном хозяйстве ( Из Магарачской лаборатории ). 1892. С.-Петербург. Извлечено из журнала " Вестник Виноделия ". 8 стр.; илл. С автографом: " Многоуважаемому Директору Павлу Григорьевичу Андижерову от автора-практиканта ". 6). М.Щербаков " Изменения кислотности в винах ". 1902. Одесса. Типография Е.И.Фесенко. Извлечено из журнала " Вестник Виноделия ". Бессарабское Училище Виноделия. 17 стр.; оригинальная буквица и концовка. Три таблицы в тексте. 7). М.Щербаков " Паровики и стерилизация посуды в винодельческих хозяйствах ". 7 стр. Издание без выходных данных. 8). М.Щербаков " Сорта рыбьего клея, как оклеивающий материал для вина ". 12 стр. Издание без выходных данных. 9). М.Щербаков " Оклейка вина сомовьим клеем ". 1905. Москва-Одесса. Извлечено из журнала " Виноградарство и Виноделие ". 8 стр. 10). К.Рудзкий " Новый способ выделки красного вина ". 1893. С.-Петербург. Типография Эдуарда Гоппе. Извлечено из журнала " Вестник Виноделия ". 10 стр.; илл. С автографом: " Павлу Григорьевичу Андижерову в знак глубокого уважения от автора ". 11). М.Щербаков " Частный способ выделки белых столовых вин ". 1903. С.-Петербург. Извлечено из журнала " Вестник Виноделия ". 10, [2] стр.
Представляет несомненный интерес для специалистов и собирателей книг данной тематики. Экземпляр отличной сохранности.
Фотографии издания "Конволют из 11-ти очень редких малотиражных изданий по виноделию". С.-Петербург, Москва, Одесса, 1892-1905гг.
