""Я никого не ем!" 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон" О.К. Зеленкова ("Вегетарианка")
СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]
Книга в красивом современном цельнокожаном переплете с узорными золотыми рамками. Инкрустация темной кожей на корешке и верхней крышке переплета, с золотым тиснением названия книги. Обрез: сверху золотой, с других сторон золотая гравировка. Книга отличной сохранности. Оригинальное III издание. Тринадцатая тысяча экземпляров (книга была очень популярной в начале XX века). 428 стр. В конце книги находятся рекламные листы, рассчитанные для дам. Формат: 23 х 16 см. Книга, которая активно использовалась поварами, и в настоящее время редко встречается в хорошем виде.
Красивый подарочный экземпляр!
В издании представлено 1500 рецептов вегетарианских блюд, сгруппированных в меню на каждый день года. Меню сбалансированы по питательным веществам в зависимости от времени года. Зимой больше белков и калорий, летом - витаминов, блюда более легкие, богатые овощами, плодами и травами. Автор составляет рецепты и меню с учетом богатства вкусов растительной пищи, их сочетания и раскрытия во время приготовления. За псевдонимом "Вегетарианка" скрывалась Ольга Константиновна Зеленкова (1845-1921).
Уже в конце XIX в. стали появляться теории оздоровления, основанные на приоритете телесной и душевной гармонии, здоровом и правильном питании, труде и активной жизненной позиции. Так, редактор настоящей книги, убежденный вегетарианец с докторской степенью по медицине Александр Петрович Зеленков (1850-1914) считал основами душевного равновесия и физического здоровья альтруизм, труд и вегетарианство. Благодаря природному оптимизму, глубоко эшелонированному новой медицинской теорией, А. П. Зеленков был убежден, что человеческий организм так совершенен, столько в нем инструментов для самозащиты и поддержания баланса, что в нормальном состоянии его заболевание почти исключено. Стоит только поддерживать его в нужном состоянии и о болезнях не придется вспоминать. Одним из залогов здоровья является правильное питание, то есть вегетарианское, основанное на растительной пище, богатой витаминами и минералами.
Фотографии издания "Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон". О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]
""Я никого не ем!" 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон", О.К. Зеленкова ("Вегетарианка"), СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]
Все права защищены. Полное или частичное копирование материалов без явной ссылки на сайт запрещено.
![`Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон` О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]](https://antiquebooks.ru/pic/3/20/3001/112003_1.jpg "Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон. О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]")
![`Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон` О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]](https://antiquebooks.ru/pic/3/20/3001/112003_2.jpg "Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон. О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]")
![`Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон` О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]](https://antiquebooks.ru/pic/3/20/3001/112003_3.jpg "Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон. О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]")
![`Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон` О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]](https://antiquebooks.ru/pic/3/20/3001/112003_4.jpg "Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон. О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]")
![`Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон` О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]](https://antiquebooks.ru/pic/3/20/3001/112003_5.jpg "Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон. О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]")
![`Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон` О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]](https://antiquebooks.ru/pic/3/20/3001/112003_6.jpg "Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон. О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]")
![`Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон` О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]](https://antiquebooks.ru/pic/3/20/3001/112003_7.jpg "Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон. О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]")
![`Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон` О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]](https://antiquebooks.ru/pic/3/20/3001/112003_8.jpg "Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон. О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]")
![`Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон` О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]](https://antiquebooks.ru/pic/3/20/3001/112003_9.jpg "Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон. О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]")
![`Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон` О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]](https://antiquebooks.ru/pic/3/20/3001/112003_10.jpg "Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон. О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]")
![`Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон` О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]](https://antiquebooks.ru/pic/3/20/3001/112003_11.jpg "Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон. О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]")
![`Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон` О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]](https://antiquebooks.ru/pic/3/20/3001/112003_12.jpg "Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон. О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]")
![`Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон` О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]](https://antiquebooks.ru/pic/3/20/3001/112003_13.jpg "Я никого не ем! 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов по временам года с расчетом на 6 персон. О.К. Зеленкова (Вегетарианка). СПб.: Паровая типография Н.В.Гаевского, [1913 г.]")